Formation permis d'exploitation à SAINT TROPEZ 83

LES PROCHAINES DATES 2023 de formation à Cogolin (VAR) chez DEFFI BUSINESS

Dates suivantes :

Comme le Permis d’exploitation, la formation hygiène alimentaire ou HACCP est obligatoire si vous manipulez des denrées alimentaires.

Vous devez donc avoir un référent en possession de l'attestation de formation en hygiène alimentaire.

Vous avez besoin d’une formation pour une licence de bar ou de restaurant : vous devez obligatoirement suivre une formation PERMIS D’EXPLOITATION ou renouvellement permis d'exploitation et faire une demande de licence 3, 4 ou licence restaurant en Mairie, 15 jours avant de pouvoir détenir ou vendre de l’alcool.

La formation PERMIS D’EXPLOITATION se fait à COGOLIN (Var 83), dans le Golfe de Saint Tropez au croisement de Fréjus, Saint Tropez, Draguignan, Toulon, Hyères, La Seyne sur Mer et Grimaud.

ATTENTION : le permis d’exploitation n’a pas valeur de licence.

être rappelé

La formation au permis d’exploitation est dispensée tous les mois, afin de pouvoir vendre des boissons alcoolisées du 3ème, 4ème et 5ème groupe.

Ce même permis d’exploitation sera également obligatoire pour ouvrir un restaurant, afin de servir de l’alcool en accompagnement d’un repas, afin de pouvoir demander une licence de restaurant.

À l’issue de cette formation, le participant sera capable de : 

Cette formation du permis d’exploitation sera valable 10 ans, et à la fin de ces 10 ans, vous devrez faire une mise à jour du permis d’exploitation  en une journée, être rappelé.